Barbera d'Asti D.O.C.G. Superiore Vignôt
Eccellenza da vigne scelte
Tipo di vino:
Barbera d'Asti D.O.C.G. 2015 -Superiore- Affinamento in piccole botti di legno
Varietà d'uva:
Affinamento:
Temperatura di servizio:
20-22°C
Gradazione:
15%
Aspetto:
Rosso granata con riflessi violacei, fermo
Profumo:
Vinoso, etereo
Sapore:
Caldo, corposo e vellutato con moderata tannicità
Il vignôt è la piccola vigna che il contadino tiene vicino alla cascina e che cura particolarmente per avere il vino più pregiato da offrire e di cui vantarsi con gli amici.
Questo vino è stato quindi vinificato in modo veramente tradizionale, rispettando tempi e consuetudini che hanno garantito l’ottenimento di un vero Barbera “alla moda antica”.
Il suo maggiore tenore alcolico (13,5 o 14 gradi secondo le annate), dovuto alla scelta di uve particolarmente generose, ne fa un vino per grandi occasioni e palati esigenti.
Disponibile anche in confezione regalo da 3 litri.
Abbinamenti
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